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2022年，豫园股份成立豫园文化饮食集团科创中心，其一项重要的研发工作便是将旗下老字号品牌的经典菜肴进行预制化研发。近年来，该科创中心运用先进的检测仪器设备和分析技术等，提炼出传统菜式的核心数据、关键烹饪步骤等，并通过现代化的工艺技术创新，有效解决招牌菜肴预制化过程中风味易流失的痛点，将老字号的“祖传配方”与经典美味高度还原，使老字号餐饮品牌的招牌菜能够进一步走进商超、走进消费者的家中。
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- 针对出口果蔬保鲜期短及国际市场品质要求高的特点，满洲里十八里海关畅通农产品“绿色通道”，实现果蔬出口“随到随报、即查即放”。“春季，满洲里公路口岸就迎来了果蔬出口旺季，出口量及贸易值都有所增长，出口种类也日渐丰富，大量芒果、柑橘等远销海外。”满洲里十八里海关查验科副科长周剑介绍。
- 两个《指导意见》还提出，要推动交通运输领域绿色发展，围绕新能源汽车提供保险保障。梳理主要上市保险公司近3年的年报数据可以发现，新能源车险业务均保持着高速增长。数据显示，新能源车险从2021年的300多亿元的保费规模，增加到2023年的近千亿元规模，承保车辆从2021年的700多万辆，增加到2023年的2000多万辆，成为财险行业保费增量的重要增长点。据中国汽车工业协会预测，2024年新能源汽车销量有望达到1150万辆。但与此同时，无论对头部险企还是对中小险企来说，新能源车险业务仍面临保费定价难度大、维修成本高、经营亏损等问题，走上高质量发展之路还需时日。
- 美国防务新闻网站“BreakingDefense”27日称，美国国会新通过的对乌军援均为新增国防采购项目，而不是直接从美军现有武器库存中拨备，这就意味着这些最新军援真正到位可能要花上几年的时间。俄新社称，显然美国完全不在乎优先考虑缓解乌面临的紧迫和艰难局面，而是让其军工企业谋利。从时效性看，该援助无法帮助乌军从根本上改善战局，尤其是在乌军当前人员和有生力量日益捉襟见肘的背景下。这意味着乌军在前线或将失去更多防线和阵地。
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- 这个孩子今年8岁，从新疆乌鲁木齐来到河南郑州，于4月23日接受了房间隔缺损修补手术。医生告诉记者，手术后，孩子目前恢复状况很好，已经转入普通病房。
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本报记者 袁云儿、8部新片决战“五一”档，电影市场又要热闹起来了。今年2月19日，湖北“新春第一会”打响新一年建成支点的发令枪，聚焦奋力推进中国式现代化湖北实践，进一步明方向、定任务、抓落实。昆仑神话在中国古典神话中具有怎样的地位？为何“神州处处有昆仑”？当代传承和发展昆仑文化有何现实意义？对此，中国民俗学会原副会长、青海民族大学民族学与社会学学院学科带头人赵宗福接受了中新社“东西问”专访。
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华溪村地处武陵山区，曾是全国集中连片的特困区之一。祖祖辈辈在山脚下的“巴掌田”耕作，脱贫的步子也慢了些，建档立卡贫困户85户、302人。2019年，脱贫攻坚决胜的关键阶段，还有8户、19人没有脱贫。
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top5、外交部领事保护与服务应急呼叫中心电话：0086-10-12308、0086-10-65612308
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甲鱼捕捞现场。李名富曾在浙江养甲鱼30年，甲鱼主要销往杭州批发市场。目前，公司选址还地桥镇，正在新建一座加工厂。据悉，加工厂将分“三步走”——初加工，上自动化宰杀设备，做成甲鱼净菜；深加工，开发甲鱼汤、红烧甲鱼等预制菜；精深加工，与科研院所合作提取甲鱼肽等。“加工厂还将配套冷链仓储，进行甲鱼活体储存，以实现错峰销售。”李名富说，“甲鱼从母本到产蛋，再到孵化、驯化、成鱼养殖，再加工、销售，实现全产业链发展，让农民更多分享产业增值收益。”
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top6、本届书市首设的“旧书新知·全国古旧书展销年会”热度颇高。中国书店、孔夫子旧书网、上海图书有限公司等40余家古旧书店及从业者、古籍出版社、文化文创机构齐聚年会，展示古旧图书发展成果。该专区不仅成为古旧书行业参展商文化交流的平台，也成为京内外热爱古旧书读者的热门去处。
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top9、据《快科技》报导，本月初，太蓝新能源宣布推出了全球首个单体容量为120Ah的全固态锂金属电池，其实际能量密度高达720Wh/kg，刷新了体型化锂电池的最大单体容量和最高能量密度记录。